一般情况下，糖尿病患者可以喝苦荞茶，但是需要控制饮用量。分析如下：
苦荞茶富含多种有益成分，如芦丁、黄酮类化合物等，这些成分被认为有助于降低血糖水平，改善胰岛素敏感性。苦荞茶是一种苦味食物，进入胃肠道后可以促进脂质分解，对血脂代谢也有积极作用。此外，苦荞茶有助于调节肠道菌群平衡，增强肠道抵抗力，比较适合容易出现胃滞、大便排解不畅的糖尿病患者。
虽然苦荞茶对糖尿病患者有益，但也需要适量饮用，避免过量导致胃肠不适或影响其他营养物质的吸收。糖尿病患者在饮用苦荞茶的同时，应定期监测血糖水平，及时了解自己的血糖控制情况。
糖尿病患者还需注意，饮用苦荞茶并不能替代其他治疗措施，糖尿病患者应注意饮食的均衡和合理搭配，避免单一食物导致的营养不均衡。
