一般情况下，慢性胃炎患者能吃西瓜，但需要控制好食用量。具体分析如下：
西瓜富含水分、维生素C、维生素B族以及多种矿物质等营养成分，慢性胃炎患者适量食用西瓜可以补充身体所需的水分和营养物质，对身体有益。此外，西瓜具有清热解暑的功效，有助于缓解因胃部燥热引起的不适。同时，其低脂肪、易消化的特点不会给胃部增加过多负担。
在食用时，慢性胃炎患者需要选择常温西瓜，避免食用过冷的西瓜，以免刺激胃黏膜。此外，食用时也需要适量，以免加剧胃部不适，引发胃痛、腹泻等不良反应。
若患有慢性胃炎，患者需要做好饮食调理，选择温和易消化的食物，避免食用过于刺激性的食物。同时要保证规律饮食，定时定量进食，避免过饱过饥。
