一般情况下，西兰花和西红柿能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
西兰花富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养物质，而西红柿则含有丰富的番茄红素、维生素A和维生素C。两者搭配食用，可以相互补充营养，增强免疫力，促进消化，对抗氧化，预防心血管疾病等方面有积极作用。对大多数人群而言，将西兰花与西红柿一同烹饪，是安全且有益健康的。
虽然西兰花和西红柿可以一起食用，但如果个人对其中一种蔬菜过敏，那么不建议同时吃这两种蔬菜。同时，建议在食用时控制摄入量，以免过量导致胃肠道不适。
在日常饮食中，建议根据自己的口味与需求，适量摄入食物，合理搭配以满足自我营养需求。
