苹果和雪梨一般能一起吃，但建议控制食用量，不建议过量食用。具体分析如下：
对大多数健康人群来说，苹果和雪梨都是常见的水果，富含维生素、矿物质和膳食纤维。两者之间没有明显的食物相克现象，可以同时食用。两者搭配食用不仅口感更佳，还能在一定程度上提供更多的营养成分，有助于增强免疫力和促进消化。
虽然苹果和雪梨在营养学上并无冲突，但如果对苹果或雪梨过敏，同时食用可能会引发过敏反应。此外，如果同时食用过多的苹果和雪梨可能会加重胃肠负担，导致不适，建议控制摄入量。
在日常生活中，建议适量食用苹果和雪梨，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。
