一般情况下，闻到臭味的鸡蛋通常不建议食用。具体分析如下：
鸡蛋发臭通常是由于鸡蛋内部已经变质，产生了细菌、霉菌等微生物的代谢产物，这些物质往往带有强烈的臭味。这些微生物的代谢产物可能对人体健康造成危害，因此不建议食用。
变质的鸡蛋中可能含有沙门氏菌等有害细菌，食用后可能导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。随着鸡蛋的变质，其中的营养成分如蛋白质、维生素等会逐渐流失，食用后无法获得应有的营养价值。而且变质的鸡蛋口感会变差，带有异味和怪味，影响食用体验。
为了确保食品安全和健康，建议不要食用闻到臭味的鸡蛋。在购买和储存鸡蛋时，应购买新鲜鸡蛋，并尽快食用，避免长时间存放。储存鸡蛋时，应将其放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。在食用前，应检查鸡蛋的外观和气味，如果发现鸡蛋有裂纹、斑点、变色或发出臭味，应立即丢弃。
