一般情况下，如果味觉障碍是由短暂的因素引起的，则可能可以自愈，但如果味觉障碍是由更严重的健康问题引起的，则可能不能自愈。如有需要，建议及时就医。具体分析如下：
当味觉障碍是由短暂的因素引起时，如感冒、发热等上呼吸道感染，这些疾病可能只是暂时影响了味觉神经的传导或舌头上的味蕾功能。随着身体的康复，相关功能也会随之改善，味觉有可能逐渐自行恢复正常。此外一些不良的生活习惯，如过度吸烟、饮酒、长期食用过于辛辣刺激的食物等，可能会短时间内干扰味觉。当调整这些生活方式后，味觉也可能慢慢恢复。
但如果味觉障碍是由更严重的健康问题引起的，如中耳炎、鼻窦炎、神经系统疾病、头部受伤或以些药物的副作用，则可能不会自愈。这些情况下，味觉障碍可能需要通过治疗原发病来解决，有时即使原发病得到控制，味觉功能也可能无法完全恢复至正常水平。
日常生活中，注意保持充足的睡眠，避免身体过度劳累，多吃白菜、苹果、西红柿等新鲜蔬菜水果，提高自身免疫力。
