通常情况下，柿子跟柚子能一起吃，但建议适量的食用。具体分析如下：
对没有特殊疾病或食物过敏史的健康人群而言，柿子和柚子都是营养价值较高的水果，富含维生素C、膳食纤维和其他微量元素。食用两者可以在一定程度上相互补充营养，增强免疫力。同时，两者含有丰富的膳食纤维，一起食用可以在一定程度上促进消化。
但由于柿子和柚子都属于寒凉性质的水果，如果同时大量食用可能会导致肠胃不适，如腹痛、腹泻等。因此，建议在食用过程中避免同时大量食用柿子和柚子。另外，如果对柿子跟柚子过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在日常生活中，建议保持膳食均衡，增加蔬菜水果等维生素的摄入，养成良好的生活习惯，保持充足的睡眠。
