一般情况下，红薯和鸡蛋能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
红薯富含膳食纤维、维生素A、钾等营养成分，而鸡蛋则含有高质量的蛋白质、维生素D、铁等。两者搭配食用，可以提供较为全面的营养，有助于身体健康。对没有特定食物过敏史、消化系统健康的人群来说，红薯和鸡蛋一起吃是安全且有益的。
虽然红薯和鸡蛋本身并无冲突，但由于红薯中的膳食纤维和鸡蛋中的蛋白质都可能加重肠胃负担，如果过量食用可能导致腹胀、腹痛等不适症状，建议在食用时控制摄入量。
为保持健康，建议均衡饮食，维持合理的摄入量，同时关注身体反应，避免食用过量或在不适合的情况下食用。
