老鹳草通常可以煮水喝，要注意遵医嘱使用药物。
老鹳草具有一定的清热解毒、利湿消肿的功效，针对一些轻微的湿热症状，如轻度皮肤瘙痒、湿疹等，适量饮用老鹳草水可能有一定的辅助缓解作用。老鹳草在中医中被用于祛风湿、通经络、清热解毒等，可用于缓解关节疼痛、腹泻或轻度炎症。对健康的成年人而言，偶尔适量饮用老鹳草煮水，作为日常养生的一部分，通常是安全的。
虽然老鹳草可以煮水喝，但具体用量和用药时间需咨询专业医生，不可自行盲目用药。老鹳草煮水的方法也应遵循正确的中药煎煮原则，保证药材的有效成分能够充分释放，同时避免有害物质的产生。对老鹳草过敏的人群禁止服用，以免引起皮肤瘙痒、红疹等不良反应。
在服用老鹳草期间，应忌食生冷、辛辣、油腻的食物，还应戒烟戒酒，防止影响药效。
参考资料：
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