通常情况下，莲藕和紫薯能一起吃，但建议适量的食用。具体分析如下：
莲藕富含膳食纤维、维生素C、钾等营养成分，具有清热解毒、生津止渴的功效。而紫薯含有丰富的花青素、膳食纤维、维生素A等，有抗氧化、抗炎、增强免疫力的作用。两者搭配食用，营养互补，可以提供更全面的营养素，对健康人群来说，食用莲藕和紫薯是有益的。
虽然莲藕和紫薯在营养成分上并无冲突，但过量食用莲藕和紫薯可能导致消化不良、腹胀等症状，建议适量的食用。此外，如果个人对莲藕或紫薯中的一些成分过敏，也不建议食用。
在日常生活中，注意食物搭配的合理性，避免一次性摄入过多食物，保持饮食平衡。
