一般情况下，不吃猪油在一定程度上有助于预防高血压，但并非绝对。具体分析如下：
猪油中含有较高的饱和脂肪酸，长期大量摄入可能会增加血液中的胆固醇水平，从而提高患高血压的风险。限制包括猪油在内的高饱和脂肪食物的摄入，转而选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、菜籽油等，并结合健康的饮食和生活方式，的确可以在一定程度上预防高血压的发生。
虽然不吃猪油有助于预防高血压，但高血压的成因复杂，并非仅由猪油摄入引起，如长期高盐饮食、缺乏运动、过度饮酒等，都是高血压的重要危险因素。因此，建议日常采取全面的生活方式干预措施，制定个性化的健康管理计划，有助于预防高血压的发生。
建议日常定期体检，及时发现并处理各种慢性疾病。同时控制体重，保持体重在健康范围内，避免肥胖。
