通常情况下，牛肉和牛奶能在一定程度上帮助缓解夏季疲劳，并不能直接消除。如果感到持续性疲劳或有其他健康问题，应及时咨询医生。分析如下：
牛肉富含蛋白质，蛋白质是身体修复和生长所必需的营养素。在夏季，由于气温高、人体消耗大，适量摄入牛肉可以补充身体所需的蛋白质，有助于恢复体力，缓解疲劳。牛奶富含钙质和优质蛋白质。钙质有助于维持骨骼健康，而蛋白质则是身体细胞和组织的基本构成成分。适量饮用牛奶可以补充这些营养素，增强身体抵抗力，缓解疲劳。
虽然牛肉和牛奶富含多种有益健康的营养成分，但并不能直接消除夏季疲劳。过度依赖单一食物来源来解决疲劳问题可能并不理想。且过量食用可能会导致营养过剩、消化不良等问题。因此，在食用时应适量控制摄入量。
在夏季时，适量食用这两种食物可以为身体提供充足的营养和能量，改善身体状态，减轻疲劳感。同时，也应注意保持均衡的饮食和健康的烹饪方式。
