痛风患者能喝鸡汤吗

彩牛养生 · 2025-02-12
杨铁生 主任医师
北京大学人民医院(三级甲等) 风湿免疫科

  痛风患者是否能喝鸡汤,需根据病情判断。痛风的病情稳定时,患者能喝鸡汤;但病情不稳定时,则需要避免饮用鸡汤。具体分析如下:

  

  如果痛风患者处于缓解期,且尿酸水平控制在正常范围内,可以适量饮用鸡汤,有助于补充身体所需营养。但应当选择低脂的鸡胸肉,并将鸡肉煮沸去除浮沫,以减少鸡汤中的嘌呤含量。同时,避免添加过多调味料,尤其是高盐、高糖的调料,以防增加肾脏负担。

  如果痛风处于发作期,病情不稳定,就不建议喝鸡汤。鸡汤中含有一定量的脂肪,尤其是炖煮时间较长的鸡汤,脂肪含量可能更高。高脂肪食物的摄入会影响尿酸的排泄,加重痛风病情。

  如果痛风患者想要补充营养,可以选择其他低嘌呤、低脂肪的食物,如新鲜的蔬菜、水果等。

温馨提示:以上内容仅供参考,不可替代专业诊断。如有不适,请及时就医。
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