鸡蛋特别小，如果形态正常，没有变质、变味，一般能吃。若出现异常情况，变质、变味，通常不能吃。
如果鸡蛋特别小，但是新鲜的，没有出现异味、异色或者异常质地，一般是可以安全食用的。鸡蛋大小主要与母鸡的年龄、健康状况和品种有关，而并非其营养价值或安全性。确保鸡蛋来源于可靠的农场或供应商，未受到污染或疾病的影响。如果是自家养的鸡下的蛋，且饲养环境干净卫生，这样的鸡蛋也可以放心食用。
如果特别小的鸡蛋存在异常情况，如蛋壳表面有裂纹、破损或斑点，或者打开后发现蛋黄、蛋白异常，如颜色发黑、发臭等，这些可能是由于细菌感染、保存不当等原因导致的变质鸡蛋。此时，这些特别小的鸡蛋是不能吃的，食用后可能会对人体健康造成危害。
日常生活中，储存鸡蛋时，应将其放置在阴凉、通风、干燥的环境中，避免受潮和受热。平时注意适量使用鸡蛋，不可过量摄入。
