虾和山楂一般不建议一起吃。
虾富含蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等成分，山楂含有丰富的维生素、胡萝卜素、山楂酸以及鞣酸等营养成分，山楂中的鞣酸与虾中的蛋白质、钙、铁等矿物质结合，可能形成不易消化的沉淀物，这不仅会影响蛋白质、铁质和钙质的消化和吸收，还可能增加肠胃负担，导致消化不良、腹胀、腹痛等症状。
如果是肠胃功能较弱或本身就有肠胃疾病的人，同时食用虾和山楂可能会加重肠胃负担，导致不适症状加剧。部分人群可能对虾过敏，这类人群应避免食用虾，即使不与山楂同食，也可能引发过敏反应。
如果想同时品尝这两种食物，可以考虑间隔一段时间分别食用，以减少不良反应的可能性。通常建议至少间隔1~2个小时以上。在食用任何食物时，都应关注其新鲜度和卫生状况，确保饮食安全。
