通常情况下，石榴和山楂可以一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
石榴富含维生素C、抗氧化物质以及矿物质，而山楂含有丰富的有机酸、维生素C和膳食纤维。适量地将石榴和山楂一起吃，可以提供丰富的营养，促进消化，增强免疫力。
但如果是山楂中的有机酸可能刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，胃酸过多或胃溃疡等胃部疾病患者应避免将石榴和山楂一起吃。对石榴或山楂过敏的人群也应避免食用这两种食物，以免引起过敏反应。此外，糖尿病患者也应谨慎食用，因为两者都含有一定量的糖分，可能会影响血糖控制。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
