一般情况下，白萝卜可以和土豆一起吃，但应注意适量。具体分析如下：
土豆富含淀粉、维生素E、维生素B族以及丰富的碳水化合物，这些物质能为人体提供充足的能量。而白萝卜则含有丰富的维生素A、维生素B族、维生素C，以及钙、磷、钾等矿物质，这些成分有助于维持人体的电解质平衡，促进肠道蠕动，缓解便秘，还能提高人体对土豆中非血红素铁的吸收率，从而提高铁的利用率。
土豆和白萝卜的结合可以实现营养的互补。土豆中的膳食纤维和淀粉酶有助于促进消化，而白萝卜中的维生素C则具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤。因此，这两种蔬菜一起食用可以更好地促进身体健康，增强免疫力。
在食用土豆和白萝卜时，需要确保食材的新鲜和安全，并根据个人的身体状况适量食用。
