一般在病情允许的情况下，可以适量食用蜂王浆，对萎缩性胃炎患者的健康有益，但在萎缩性胃炎患者病情不稳定或存在过敏风险时，则应避免食用。如有异常，建议及时就医。具体分析如下：
蜂王浆富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸等，这些营养物质有助于补充患者身体所需，增强抵抗力。同时，蜂王浆中的氨基酸等成分有助于身体组织的修复，对胃黏膜可能起到积极的保护和修复作用。萎缩性胃炎患者在病情稳定且对蜂王浆不过敏的前提下，可以适量食用蜂王浆。
当萎缩性胃炎患者处于病情活动期，出现胃部不适症状，如胃痛加剧、胃胀、恶心呕吐等，这时不宜食用蜂王浆，以防刺激胃粘膜，加重胃部不适，不利于病情的控制。如果患者对蜂产品有明确的过敏史，即使在病情稳定期也不应食用蜂王浆，以避免引发过敏反应，对身体造成损害。
但蜂王浆的性质偏寒，若萎缩性胃炎患者本身有寒性体质或胃寒症状，最好谨慎食用。购买蜂王浆时，应确保其来源正规，避免购买到假冒伪劣产品，以免对健康造成不良影响。
