一般情况下，毛豆配鸡肉能增强体质，但应适量食用。具体分析如下：
鸡肉富含优质的蛋白质和必需氨基酸，这些氨基酸对身体的生长、修复以及维持正常的生理功能有一定作用。鸡肉中的蛋白质易于被人体消化吸收，从而高效地提供身体所需的营养支持。此外，鸡肉中还含有丰富的矿物质，如磷和钙，这些矿物质对骨骼的发育和维护有着积极的作用。鸡肉中的这些营养成分共同作用于人体，有助于增强身体的免疫力，使身体更有能力抵抗疾病的入侵。
毛豆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、维生素和矿物质，尤其是铁和钙的含量较高。毛豆中的植物蛋白与鸡肉中的动物蛋白相互补充。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，而维生素C则具有抗氧化作用，能增强免疫力。钾元素有助于维持心脏和肌肉的正常功能，而不饱和脂肪酸则有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。这些营养成分共同作用于人体，进一步增强了身体的体质。
无论是毛豆还是鸡肉，在购买和烹饪前都要仔细检查其新鲜程度，并遵循正确的烹饪方法，以确保食品安全。
