一般情况下，吃鸡蛋能增强抵抗力，但应注意控制食用量。具体分析如下：
鸡蛋中富含优质蛋白质，这些优质蛋白质不仅提供人体所需的必需氨基酸，而且其吸收利用率远高于一般蛋白质。蛋白质是构成免疫球蛋白在内的众多免疫物质的基础原料，通过摄入鸡蛋中的优质蛋白质，可以增加体内免疫物质的数量和质量，从而提升机体的免疫力，增强对疾病的抵抗能力。
鸡蛋中的优质蛋白质在满足人体能量需求的同时，还能参与激素的合成与调节，以及调节人体的生理功能。这些功能对维持免疫系统的正常运作有一定帮助。此外，鸡蛋中还含有其他对免疫系统有益的营养素，如微量元素等，这些营养素共同作用于人体，进一步增强抵抗力。
虽然鸡蛋营养丰富，但过量摄入也可能带来不必要的负担。
