一般情况下，茼蒿、西红柿能一起吃，但需要注意适量食用。具体分析如下：
茼蒿富含多种营养成分，如维生素C、维生素K、叶酸、钾等，这些成分具有抗氧化、增强免疫力、维护骨骼健康等功效。西红柿同样营养丰富，含有大量的维生素C、维生素E、番茄红素等抗氧化剂，能够保护细胞免受自由基的损伤。两者搭配可以提供更全面的营养，有助于促进消化、增强免疫力。日常可以将茼蒿和西红柿一起炒制，或者制作成汤，不仅味道鲜美，还能保证营养成分的吸收。
虽然茼蒿和西红柿可以一起吃，但也要避免一次性吃太多，以免增加胃肠道负担。由于长时间的高温烹饪可能会破坏部分营养成分，因此建议采用快炒或短时间炖煮的方式，可以保留更多的营养成分。
