一般情况下，虾和八宝粥能一起吃。具体分析如下：
虾富含优质蛋白质，能为身体补充必要的营养，促进生长发育和维持生理功能。还含有丰富的钙、镁、钾等矿物质以及虾青素等抗氧化物质，有助于增强免疫力、保护心血管和维护骨骼健康。八宝粥由大米、糯米、红豆、绿豆、花生、核桃、红枣等食材熬制而成。富含碳水化合物，是能量的重要来源，同时提供膳食纤维、维生素B族、铁、锌等营养成分，能起到健脾益胃、滋养身体的作用。
虾和八宝粥的营养成分相互补充，一起食用可以为人体提供更加全面和均衡的营养，满足身体对多种营养素的需求。并且两者搭配食用，在口感上形成了鲜明的对比和互补，能增加饮食的趣味性和满足感。
在食用时，建议适量食用，避免过量摄入。过量食用可能会增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
