一般情况下，柿子、苹果能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
对大多数人来说，适量食用柿子和苹果是没有问题的。柿子富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷等营养成分，而苹果则含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。两者搭配食用，可以在一定程度上为机体提供多种营养素，促进消化，增强免疫力。
虽然柿子和苹果可以一起吃，但过量食用可能会导致消化不良、腹痛等症状。柿子中的鞣酸在过量摄入时可能与胃内的其他物质结合形成柿石，引发腹痛、腹胀等症状。因此，建议适量食用，避免空腹时大量食用柿子。
为保持健康，建议均衡饮食，维持合理的摄入量，同时关注身体反应，避免食用过量或在不适合的情况下食用。
