一般情况下，土豆和萝卜能一起吃，但需要适量食用。具体分析如下：
土豆富含淀粉、蛋白质、维生素C等营养物质，而萝卜则含有丰富的维生素C、纤维素及芥子油等成分。两者营养成分互补，同时食用可以在一定程度上提供更全面的营养，对身体健康有益。对大多数人来说，土豆和萝卜一起烹饪，都是安全且美味的选择。
虽然土豆和萝卜在营养上没有冲突，但同时大量食用土豆和萝卜可能会加重肠胃负担，导致消化不良、腹胀等不适症状。进而，建议在食用时控制摄入量。此外，如果土豆或萝卜存在变质、发芽等情况，也不建议食用，以免对身体健康造成不良影响。
在日常饮食中，建议根据自己的口味与需求，适量摄入食物，合理搭配以满足自我营养需求。
