通常情况下，海带与冬瓜能一起吃，但建议适量的食用。具体分析如下：
海带富含碘、钙、铁等矿物质及多种维生素，而冬瓜含有丰富的膳食纤维和维生素C。两者结合，不仅可以提供人体所需的营养成分，还有助于促进消化、利尿消肿，对高血压、肾病患者有一定的辅助治疗作用。进而，海带与冬瓜是可以一起食用的，通常不会引起不良反应。
虽然海带和冬瓜在一般情况下可以一起吃，但如果个体对海带或冬瓜存在过敏反应，则不建议食用，以免引发过敏反应，对身体造成损害。此外，建议在食用过程中控制摄入量，以免造成胃肠道不适。
建议平时应注意均衡摄入各类食物，避免过量食用单一食物，以保持身体健康。
