一般情况下，苹果和枣能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
苹果和枣都是常见的水果，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，苹果和枣之间并没有明显的营养冲突或禁忌，通常是可以一起食用的。适量地食用苹果和枣，有助于补充身体所需的多种营养素，促进身体健康。
但苹果中的果糖和枣中的糖分较高，糖尿病患者需谨慎食用；枣性温热，过量食用可能引发上火症状，尤其是体质偏热的人应适量食用。如果是对苹果和枣过敏的人也不建议同时食用苹果和枣，以免会引起不适。
同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，避免过量食用单一食物，以促进身体健康。
