一般情况下，鸡蛋放久了是否能吃，需根据保存条件和鸡蛋状态的具体情况进行判断。如果鸡蛋在适宜的温度和湿度下保存，并且没有出现变质的情况，鸡蛋可能仍然可以食用。但如果鸡蛋已经超过保质期，并且出现变质的情况，不能继续食用。具体分析如下：
如果鸡蛋在适宜的温度和湿度下保存，并且没有出现异味、变色或者蛋壳破裂的情况，鸡蛋可能仍然可以食用。在食用时可以通过检查鸡蛋壳表面无明显污渍、裂纹，闻其无异味，以及将鸡蛋放入清水中观察是否下沉等方法初步判断其新鲜度。
但如果鸡蛋已经超过保质期，并且出现蛋黄散黄、蛋清变稀、有异味等变质情况，或者外壳发黑、出现霉斑等，那么这些鸡蛋已经滋生了细菌、霉菌等有害微生物，不能继续食用。
建议平时应注意均衡摄入各类食物，避免过量食用单一食物，以保持身体健康。
