一般情况下，茶树菇和虾能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
茶树菇富含蛋白质、维生素和矿物质，而虾则含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及多种微量元素。两者结合，不仅能够提供丰富的营养，还能提升菜品的口感和风味。适量食用茶树菇与虾的搭配通常不会引起不良反应。
但虾中含有的砷元素在特定条件下可能与茶树菇中的维生素C结合，产生对人体有害的物质。此外，茶树菇本身也具有一定的热性，如果和同样热性的虾一起过量食用，可能会导致体内热量过剩，容易上火，因此在食用时应注意控制摄入量。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
