一般情况下，核桃、葡萄能一起吃，但需要注意适量食用。具体分析如下：
核桃与葡萄都是营养丰富的食物，两者一起食用不仅产生不良反应。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E和矿物质，而葡萄含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种抗氧化物质。两者一起食用，不仅口感丰富，还能相互补充营养成分，有助于提高免疫力和心血管健康。
虽然核桃和葡萄都是营养丰富的食物，但也要注意适量食用。核桃热量较高，大量食用容易导致热量摄入过多；葡萄中糖分含量较高，过量食用可能会导致血糖升高。因此，建议根据自身情况适量食用。
日常饮食中，吃了核桃和葡萄后，建议不要立即喝咖啡、浓茶和牛奶等食品，以免降低有机酸的吸收，导致肠道蠕动减慢，造成消化不良。
