一般情况下，茄子和鹅蛋能一起吃，但需要注意适量摄入。具体分析如下：
茄子富含维生素C、膳食纤维和矿物质，而鹅蛋含有高质量蛋白质和多种维生素，两者搭配食用能够提供丰富的营养，促进身体健康。茄子和鹅蛋一起吃可以实现营养互补，茄子中的膳食纤维有助于消化，鹅蛋则提供了优质蛋白质，有利于肌肉生长和修复。
虽然茄子和鹅蛋的营养价值较高，并且可以适量食用，但也需要适量。如果过量食用可能会增加胃肠道负担，对胃肠道造成刺激，引起腹痛、腹胀等症状，不利于身体甲亢。
在食用茄子和鹅蛋过程中，建议保持食材的新鲜和卫生，注意适量搭配，以确保营养均衡和健康饮食。平时要养成良好的生活习惯，多注意休息，适当进行运动，更有助于维护身体健康。
