虾通常可以和香菇一起吃，要注意适量食用。
虾和香菇都是营养价值较高的食材。虾富含蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，而香菇含有丰富的多糖、蛋白质以及微量元素，两者一般可以一起吃。适当搭配食用可以提供均衡的营养，增强免疫力。
食用时先将鲜虾洗净去头壳、挑虾线，加料酒腌制。香菇去蒂、切十字花刀。锅中倒油放姜片爆香，下虾仁煎至变色盛出。再倒少许油，放香菇翻炒，加生抽、适量水焖煮。最后倒入虾仁，收汁后即可出锅，虾与香菇的鲜香完美融合，做法简单。
日常生活中，建议适量食用虾和香菇，不可过量摄入。平时要清淡饮食，保证营养的均衡摄入。
