通常情况下，虾可以和莴笋一起吃，但建议适量食用。具体分析如下：
虾富含高质量蛋白质、维生素B12、锌、碘等营养成分，而莴笋则含有丰富的膳食纤维、钾、维生素C和叶酸。二者搭配食用，能够相互补充营养，提供全面的健康益处。同时，虾中的高蛋白有助于肌肉生长和修复，而莴笋中的膳食纤维则有利于消化系统的健康。进而，虾可以和莴笋一起吃。
虽然虾和莴笋在一般情况下可以一起吃，但对虾或莴笋过敏的人应避免同时食用这两种食物，以免引发过敏反应。此外，由于虾中含有较高的嘌呤，如果大量食用可能导致胃肠道不适，建议控制摄入量。
在日常生活中，注意食物搭配的合理性，避免一次性摄入过多食物，保持饮食平衡。
