一般情况下，黄瓜和橘子能一起吃，但食用时应注意摄入量。具体分析如下：
黄瓜富含水分与维生素C，有助于清热解毒、补充体液；而橘子则含有丰富的维生素C与膳食纤维，能够增强免疫力、促进消化。黄瓜和橘子一起吃可以补充大量的维生素C，从而增强免疫力，帮助身体抵抗疾病。
但也要注意适量食用，黄瓜与橘子中所含的膳食纤维与果酸可能会刺激胃黏膜，引起腹痛、腹泻等症状，应避免黄瓜和橘子过量摄入导致身体不适。如果对黄瓜和橘子过敏的人群也应避免摄入过敏原。
因此，在日常饮食中，应留意自身的身体健康状况和过敏情况，合理搭配，避免摄入过敏原。同时，注意均衡饮食，保持多样化的食物摄入，多吃新鲜蔬菜和水果，促进身体健康。
