一般情况下，吃杏能在一定程度上预防贫血，但需要注意适量食用。具体分析如下：
杏含有丰富的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要成分之一，而血红蛋白在体内负责运输氧气和二氧化碳，维持血液功能正常。因此，适量食用杏有助于补充铁质，促进血红蛋白的合成，从而起到预防缺铁性贫血的作用。此外，杏子中还富含维生素C，这种维生素有助于促进身体对铁质的吸收和利用。
由于杏子中含有苦杏仁苷类成分，大量食用后可能生成氢氰酸，具有毒性。并且杏子的糖分含量较高，过量进食容易引起血糖波动。因此，应避免过量食用杏子，以免引发中毒反应。
日常生活中，需要养成良好的饮食习惯，多吃菠菜、猪血等富含铁元素的食物。同时要适当进行运动，更有助于预防贫血。
