一般情况下，李子能在一定程度上帮助预防贫血，但避免过量食用。具体分析如下：
李子富含铁质和维生素C，这两种营养成分对预防贫血有一定的帮助。铁是合成血红蛋白的重要原料，而维生素C则有助于促进铁的吸收。因此，适量食用李子，尤其是在缺铁性贫血风险较高的人群中，可以帮助预防贫血的发生。
但李子中含有大量的果酸，过量食用会刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌过多，可能引起胃痛、胃胀、反酸等不适症状。长期过量食用还可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病，影响胃肠道对铁质的正常吸收，反而不利于贫血的预防和改善。因此，应避免过量食用李子，注意适量。
建议日常摄入富含铁、维生素B12和叶酸等营养成分的食物，如红肉、绿叶蔬菜、豆类等，有助于预防贫血。
