一般情况下，核桃和枣子能一起吃，但需要控制好食用量。具体分析如下：
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及多种矿物质，而枣子则含有丰富的维生素C、钾、钙等矿物质。两者搭配食用，可以补充身体所需营养，增强体质，对身体健康有益。对需要补充能量、改善睡眠质量的人群而言，适量食用核桃和枣子的组合，可以起到一定的辅助作用。
由于枣子含糖量较高，食用后可能导致血糖升高。此外，过量食用核桃和枣子可能会加重胃肠负担，导致腹胀、腹泻等不适症状。因此在食用核桃和枣子时，需要注意适量。
在日常饮食中，应保证均衡饮食，避免过量食用单一食材，建议多吃新鲜的蔬菜、水果，以达到营养全面的效果，有助于身体健康。
