一般情况下，生菜和洋葱能一起吃，但食用时应注意控制摄入量。具体分析如下：
生菜富含维生素C、维生素K、叶酸以及钾等矿物质，具有清热解毒、利尿通便的作用；而洋葱含有丰富的硒、硫化物和多种维生素，能够促进消化、杀菌消炎、降低血脂。将生菜与洋葱搭配食用，不仅口感清新爽口，而且可以相互补充营养成分，帮助增强免疫力、促进消化，预防心血管疾病。
但是生菜性寒凉，洋葱有一定刺激性，过量食用洋葱和生菜可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。此外，如果个人对生菜或洋葱存在过敏反应，则应避免食用这两种食物，以免引起过敏反应。
在烹饪时建议将洋葱烹饪至熟软后再食用。同时，在日常饮食中，应保持膳食均衡，保持多样化的食物摄入，以促进身体健康。
