一般情况下，糖尿病患者能吃粗粮，但也应注意适量。
粗粮的升糖指数相对细粮较低，使血糖的上升速度较为缓慢，避免了血糖的剧烈波动。粗粮如玉米、燕麦、荞麦等富含膳食纤维，这种纤维在肠道中可以吸收大量水分，增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于维持肠道正常功能，促进身体的新陈代谢。并且粗粮一般富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，有助于糖尿病患者预防和减少并发症的发生。
但也应注意适量食用，虽然粗粮的升糖指数较低，但仍含有一定量的淀粉，过量摄入可能导致总热量超标，影响血糖控制。部分粗粮可能含有较高的碳水化合物，糖尿病患者在选择时需关注其营养成分，避免摄入过多的糖分。
此外，还应注意合理搭配其他食物，多吃蔬菜，适量摄入肉类和奶类，保证营养均衡。
