一般情况下，桥本甲减患者能吃榴莲，但是需要注意食用量，同时观察病情情况。具体分析如下：
如果桥本甲减患者的病情不严重，甲状腺功能还能正常运行，可以适当吃榴莲。榴莲是一种营养价值较高的水果，含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素以及钙、钾等微量元素，能够为患者提供充足的能量和营养物质，还有助于增强身体抵抗力。如果患者没有对榴莲或其他类似水果的过敏反应历史，在适量的情况下食用榴莲应该是没有问题的。
但是榴莲的热量和糖分较高，过量食用可能导致体重增加、血糖升高等问题。因此，桥本甲减患者在食用榴莲时应控制食用量，避免过量摄入。
患者还需要注意保持饮食均衡，适量摄入各种营养物质，避免食用刺激性、辛辣、油腻等食物，以维持身体健康。
