肠胃不好的人群一般能吃韭菜洋葱炒蛋，建议根据个人情况适量食用。
如果肠胃不适的症状较轻，例如轻微的消化不良或偶尔的胃胀气，并且在食用韭菜、洋葱和鸡蛋时没有出现过明显的不适反应，那么在确保食材新鲜、烹饪彻底的情况下，适量食用韭菜洋葱炒蛋是可以的。但是，建议在食用前先少量尝试，观察自身反应。
但要注意韭菜和洋葱都属于辛辣刺激性食物，可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而引发胃痛、胃灼热等不适症状。因此要注意适量食用。此外，韭菜中含有大量的膳食纤维和钙，洋葱含有挥发物，过量食用可能会对胃肠黏膜产生刺激，导致消化不良等问题。
日常生活中，建议肠胃不好的人群注意清淡饮食，而且要选择更易于消化吸收的食物，如白粥、蒸蛋等，平时可以适当运动，有助于健康。
