一般情况下，番茄和青瓜能一起吃，但应注意控制食用量。具体分析如下：
番茄和青瓜都是常见的蔬菜，含有维生素C、维生素K、钾以及抗氧化物质等，有助于维护身体健康。从营养成分上来看，两者并没有明显的冲突或相互抵消的情况。因此，从营养学的角度来说，番茄和青瓜是可以一起食用的。
但番茄和青瓜都含有一定量的膳食纤维，适量食用时，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化。但如果过量一起食用，过多的膳食纤维可能会家中胃肠道负担，可能会引起消化不良，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此，建议日常控制食用番茄和青瓜。
在日常饮食中，保持均衡饮食，多样化食物选择，有助于维持良好的身体健康状态。
