一般情况下，黄瓜和柚子能一起吃，但应注意适量食用，避免过量。具体分析如下：
从营养角度上看，黄瓜和柚子都是营养丰富的食物，黄瓜富含水分和维生素C，而柚子含有丰富的维生素C和膳食纤维。两者一起食用，可以补充人体所需的多种营养成分，促进消化，增强免疫力。因此，同时食用黄瓜和柚子是安全且有益的。
但过多食用柚子或黄瓜可能导致胃肠道不适，如腹泻、腹胀等症状。因此，建议日常适量食用黄瓜和柚子，避免过量。此外，如果个体对黄瓜或柚子中的成分存在过敏反应，则应避免食用这两种食物，以免引发红肿、瘙痒等不良反应。
在日常饮食中，均衡摄入各种食物，注意食物之间的搭配，才能更好地满足身体的营养需求，促进健康。
