一般情况下，板栗和柚子能一起吃，但应注意适量食用。具体分析如下：
板栗富含蛋白质、维生素B族及矿物质，而柚子含有丰富的维生素C和膳食纤维。两者搭配食用，可以在一定程度上促进营养的均衡吸收。如果个体消化系统功能正常，没有食物过敏史，也没有任何消化不良的症状，那么同时适量食用板栗和柚子不会引起不适。
但如果过量食用，板栗中大量的淀粉以及粗纤维成分，可能会堆积在胃肠道内，难以消化。而柚子性质较为寒凉且含有较多膳食纤维，过量进食不仅会刺激胃肠道，也可能会加重胃肠道负担。因此，建议日常适量食用板栗和柚子。
在日常饮食中，均衡摄入各种食物，注意食物之间的搭配，才能更好地满足身体的营养需求，促进健康。
