一般情况下，米酒和鸡蛋能一起吃，但需要控制好摄入量。具体分析如下：
米酒和鸡蛋都是营养丰富的食物，米酒含有多种氨基酸、维生素和矿物质，而鸡蛋则富含高质量蛋白质、维生素D和B族维生素。两者一起食用，能够提供更全面的营养，增强身体免疫力，促进身体健康。尤其是适量饮用低度数的米酒，与煮熟的鸡蛋一起食用，有助于消化吸收，对身体有益。
如果过量摄入米酒，酒精可能会对身体造成损害，与鸡蛋一起食用时也可能加重这种损害。因此在摄入米酒和鸡蛋时，需要控制好摄入量。
日常生活中，应注意饮食卫生和营养均衡，以确保身体健康。平时需要养成良好的生活习惯，适当进行运动，多注意休息，更有助于维护身体健康。
