一般情况下，牡蛎和菠萝能一起吃，但需要注意适量食用。具体分析如下：
牡蛎富含蛋白质、维生素A、钙等营养成分，具有增强免疫力、降血糖等作用。菠萝含有蛋白质、维生素A、钙、铁等营养成分，具有生津止咳、清热解暑的功效。两者一起食用可以为机体补充所需要的营养，增强体质，提高身体的免疫力，还能够为机体补充水分，有利于加快新陈代谢，对身体健康有一定的好处。
由于牡蛎中的蛋白质含量较高，进食过多容易增加胃肠负担。而菠萝具有一定的刺激性，容易对胃肠道造成刺激。因此在食用牡蛎和菠萝时，需要避免过量食用。
在食用牡蛎时，可以确保其充分煮熟或蒸熟，以免引起食物中毒。同时要保证均衡饮食，多吃新鲜的蔬菜、水果，满足身体的营养需求。
