一般情况下，白参的功效与作用有补气养血、健脾益胃、抗衰老、调节免疫系统、降压降脂等。具体内容如下：
1、补气养血
白参具有温补气血、滋阴润燥的功效，能够缓解人体因气血不足而出现的乏力、心悸、失眠等症状。其通过补充人体所需的气血，帮助恢复身体的元气，增强机体的活力与耐力。
2、健脾益胃
白参含有多种氨基酸、酶类物质以及黏液质，这些成分有助于促进胃液分泌，增强人体对营养物质的消化吸收能力。其对脾胃功能有明显的改善作用，可缓解脾胃虚弱引起的食欲不振、腹胀等症状。
3、抗衰老
白参富含多种生物活性成分，如人参皂苷、多糖等，这些成分具有抗氧化作用，能够中和体内自由基，延缓细胞老化。通过抗氧化作用，白参有助于保持肌肤的弹性和光泽，从而起到抗衰老的效果。
4、调节免疫系统
白参能够增强人体免疫功能，提高机体抵抗疾病的能力。其含有的多种活性成分可以调节人体的免疫系统，促进免疫细胞的生成与活性增强。
5、降压降脂
白参中含有多种有效成分，如三萜皂苷和甾醇等，这些成分有助于降低血压和血脂水平。通过调节心血管系统的功能，白参对预防心血管疾病有一定的辅助作用。
体质强壮、实热证者应谨慎服用白参，如需使用，需在医生的指导下进行。同时，在储存白参时，要注意保持干燥、通风、低温的环境，防止霉变和虫蛀。
