一般情况下，杏仁和核桃能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
杏仁富含膳食纤维、维生素E、苦杏仁苷、钙、镁等营养成分，可促进肠道蠕动，缓解便秘，保护皮肤免受自由基损伤，具有美容养颜的效果。核桃富含蛋白质、磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等营养成分，有助于促进大脑代谢，滋养脑细胞，增强大脑的记忆力和思维能力，能够对抗自由基，减少细胞氧化损伤，延缓衰老等。
核桃富含磷脂和不饱和脂肪酸，而杏仁也含有对大脑有益的营养成分，一起食用有助于促进大脑健康，提高记忆力和思维能力。杏仁和核桃都具有润肠通便的功效，一起食用可以更好地缓解便秘问题，改善消化系统功能。
但注意适量食用，过量食用可能导致身体不适。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
