高血糖患者可以吃木糖醇口香糖，但需要注意适量。分析如下：
木糖醇口香糖的主要成分是木糖醇，是一种天然的甜味剂，由碳水化合物合成，可以提供热量，但在体内代谢时不会引起血糖升高。此外，木糖醇口香糖中还含有胶剂、增稠剂、山梨糖醇、香料以及酸度调节剂、甜味素等成分。
由于木糖醇在体内不会引起血糖明显升高，高血糖患者适量食用木糖醇口香糖通常不会对血糖控制造成太大影响。木糖醇口香糖具有甜味，可以增加口感，有助于改善高血糖患者的食欲。
虽然木糖醇口香糖对血糖的影响较小，但高血糖患者仍需注意适量食用，避免过量摄入导致腹胀、腹泻等不适症状。在食用木糖醇口香糖后，高血糖患者应继续监测血糖水平，以确保血糖控制在稳定范围内。
