桥本氏甲状腺炎通常指桥本甲状腺炎，该疾病患者在甲状腺功能正常时一般能吃碘。如果患者的甲状腺功能存在亢进的情况，通常不能吃碘。
桥本甲状腺炎早期或甲状腺功能正常时，适量摄入碘是安全的，甚至是有益的。碘是合成甲状腺激素的重要原料，有助于维持正常的甲状腺功能。此时，可以通过食用含碘食物，如海带、紫菜、虾皮等来补充碘，但应避免过量摄入。如果患者不生活在高水碘区域，其日常饮食中的碘含量相对较低，也可以适量摄入含碘食物，以维持正常的甲状腺功能。
桥本甲状腺炎患者在甲状腺功能亢进症时期时，应严格避免摄入含碘食物。因为此时碘的摄入可能加重甲状腺毒症，导致甲状腺激素合成增加，从而加剧病情。过量的碘摄入可能会加剧甲状腺功能亢进的症状，如心悸、手抖、体重下降等。此时，应避免食用高碘食物，减少海产品、加碘盐的摄入。
在日常生活中，患者都应定期复查甲状腺功能和甲状腺超声，以便及时了解病情变化并调整治疗方案。
