一般情况下，芹菜和西红柿能一起吃，但要注意适量食用。具体分析如下：
芹菜含有胡萝卜素、维生素B族、钙、磷、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压、养血美颜、镇静安神等功效。西红柿富含维生素C、维生素E、膳食纤维、番茄红素等成分，有助于清除体内的自由基，减缓细胞衰老、增强机体免疫力、促进消化、保护心血管、美容养颜等。
芹菜和西红柿都含有大量的水分，可以增加机体水分摄入，促进循环和尿液的排泄，有助于清热解毒和利尿消肿。芹菜和西红柿的热量都比较低，且含水量丰富。同时，芹菜还含有大量的膳食纤维，可以增加身体的饱腹感，适合减肥时食用。
但注意适量食用，过量摄入可能会对胃肠道造成负担，影响消化功能。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。
